POURQUOI UN ANE ?

Et ben pourquoi pas ?

L'âne est un peu têtu, espiègle, sympathique et courageux ce qui représente assez bien mon parcours.

On peut aussi parler de la Séranne, petit massif calcaire que l'on voit de l'atelier.

Et c'est au brait de l'âne que je me fais réveiller tous les matins.

QUI SUIS JE ?

MAXIMILIEN

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Salut ! Moi c'est Max je vis au Causse de la Selle, c'est ici dans mon petit atelier au cœur de la garrigue que je torréfie plusieurs origines de cafés de spécialités , j’ai choisi de me reconvertir dans la torréfaction de café, par passion cela fait plusieurs années que je travaille sur ce projet, en allant torréfier chez plusieurs confrères, et en dégustant divers profils.

Attestation validée à la Caféothéque de Paris, je souhaite faire découvrir des cafés de terroirs sur la région.

 

Je suis un passionné de café, j'aime le boire sous toutes ses différents arômes en fonction de la méthode d'extraction.

Pour déguster ou acheter  il suffit de regarder sur Facebook et Instagram, j'indique régulièrement là où je me trouve, Marchés, Expositions, évènements, et autres... sinon il y a le site internet où alors sur rendez-vous en Click'n collect sur l'atelier !